O poder dos vasos

Os vasos são uma óptima forma de dar cor ao seu jardim de entrada, procure utilizar cores vivas e electrizantes podendo assim fazer um cruzamento de cores com o vaso e a planta que decidir plantar. Vá mudando as cores e posicionamentos de 3 em 3 meses para manter uma entrada sempre renovada e fresca.

Preencher os espaços vazios

Utilizar Begónias vermelhas (da família das Begoniaceae) para dar alguma cor viva à sua entrada pode fazer toda a diferença, plante a Begónias à altura da vista, arranje forma de afixar um vaso na parede. Alem de adicionar cor à sua entrada irá ajudar a preencher o espaço vazio na parede que de outra forma poderá parecer demasiado despida.

Repetição e combinação

Aprenda a repetir as cores, use o laranja de uma flor em combinação com o laranja de um vaso a pouca distância um do outro. Use o amarelo da flor com vasos verde lima para criar uma tonalidade agradável e refrescante. Repetir duas ou três cores no seu jardim de entrada é um dos primeiros passos para um jardim bem planeado.

A importância das cores

A sua casa e o seu jardim devem funcionar em conjunto no que a cores diz respeito. Mas isto não quer dizer que os seus vasos devem ser da cor das paredes da sua casa, ou que todas a plantas devem ser da mesma cor. Não tenha medo de ser demasiado arrojado(a) nas cores. Um vaso cor de tijolo com uma planta escura fica bem, mas o verde citrino claro, o laranja forte, amarelo, verde-amarelado, seja como cor das flores, vasos ou outros acessórios. Alem de darem maior destaque à cor da casa irão com certeza tornar o jardim mais acalorado e alegre.

Nome científico: Ocimum sp
Família: LABIATAE

Clima: O clima preferencial do Manjericão ou Alfavaca (Ocimum sp) é o clima subtropical, que se caracteriza por ser quente e húmido, sendo uma planta sem resistência a geadas.

Luminosidade: Para florescer e revelar todo o seu esplendor esta planta necessita de sol pleno.

Solo: O solo ideal para o Manjericão têm de ser abundante em matéria orgânica. Para obter um solo propicio para a plantação da planta use 3,0 Kg/m2 de composto orgânico.

Propagação: Para a reprodução da planta retire alguns galhos e deixe-os mergulhados em água até surgirem raízes, altura em que deve retirar os galhos da água e proceder à sua plantação.

Indicações Terapêuticas

As vitamina A e C são algumas das vitaminas mais abundantes na folha do Manjericão. Sendo indicadas para o ardor ao urinar. As suas folhas são também fantásticas para produzir compressas que devem ser aplicar nos mamilos doloridos das lactantes. Outra das características da folha do Manjericão é o auxilio à boa circulação e dores reumáticas, bom também para tosse e resfriados. Boas para a digestão e reduzem a fadiga. Uma outra utilidade que é reconhecida é como pomada antibacteriana.

Modo de usar

Gargarejos: Óptimo para amigdalite e aftas.

Folhas e sementes, por infusão: É um estimulante, carminativo, diurético, ajuda a debelar problemas das vias respiratórias, bronquites, gripes e resfriados, reduz os vômitos. É também indicado para angina, dispepsia, amidalite, rins, catarro e cãibras do estômago.

Nome científico: Rosmarinus Officinalis
Família: LABIATAE

Clima: O Alecrim (Rosmarinus Officinalis) desenvolve-se com facilidade em qualquer tipo de clima, mas preferencialmente nos climas temperados quentes, tendo alguma dificuldade em ser encontrada nos climas muito frios ou com ventos fortes.

Luminosidade: É uma planta que gosta de bastante de sol e luminosidade

Solo: Relativamente aos solos em que melhor se desenvolve, são preferencialmente secos e arenosos, mas bem drenados.

Propagação: O Alecrim (Rosmarinus Officinalis) propaga-se por estacas ou sementes. Deve enterrar as estacas, com cerca de 15cm, num local com bastante luminosidade, mas sem sol directo.

Indicações Terapêuticas

Os rins e vesícula, bem como a pressão arterial beneficiam largamente das propriedades terapêuticas do Alecrim (Rosmarinus Officinalis), que auxilia a boa circulação; alem de ser umas grande ajuda para quem se encontra num estado de depressão, ou com dores reumáticas, também facilita a digestão, menstruação, o Alecrim é anti-séptico, sedativo e fortalece a memória. Há quem recomende bochechos de uma infusão de Alecrim para aliviar aftas, estomatites e gengivites.

Modo de usar

Folhas, por decocção: O Alecrim têm propriedades balsâmicas, alem de regular a secreção biliar, é um estimulante estomacal e é também um bom tónico, alem disso pode ajudar quem padece de dispepsia, debilidade cardíaca, febres tifóides, tosse, gases intestinais, asma, bronquite, coqueluche, pressão alta, problemas no pâncreas, stress e dores de cabeça.

Uso externo por fricção: Bom para a caspa e reduz a queda de cabelo.

Com a maturação, o mesocarpo castanho-esverdeado e carnudo do fruto (uma trima) rebenta; deixando sair para o exterior a noz. É uma espécie nativa do Sudeste da Europa até à Ásia Ocidental e Central e China, com necessidades de frio invernal, não adequada a regiões com riscos de geadas primaveris, a que é muito sensível.

Muito exigente quanto ao solo, a nogueira prefere os argilo-calcários, neutros ou ligeiramente alcalinos, profundos e com boa capacidade de retenção da água. Sendo proveniente do Sudeste da Europa e da Ásia Ocidental e Central, a nogueira é cultivada na região mediterrânica e na Califórnia, sendo a França o principal país produtor.

Em Portugal a nogueira é quase exclusivamente representada por árvores de semente, de qualidade pouco elevada e de produção difícil de estimar, sendo na sua maioria absorvida pelo autoconsumo.

Há novos pomares de nogueiras instalados em áreas com potencialidades para a cultura nas regiões do Centro litoral, Alentejo e Algarve. A Franguette, Hartley e Serr são algumas das cultivares introduzidas no País desde 1974 e agora em difusão.

As nozes têm em média 63% de gordura e 14% de hidratos de carbono. O óleo de noz tinha antigamente bastante importância como óleo comestível e durante séculos foi usado na preparação de tintas, que os pintores usavam para os seus quadros.

Esta árvore, da família das anacardiáceas, oriunda do Médio Oriente e da Ásia Central, é cultivada desde há muito tempo na região mediterrânica e, mais recentemente, no Sul dos Estados Unidos. Tem folhas caducas e imparifolioladas, encontrando-se as flores reunidas em panícula.

Os pistácios encontram-se no mercado, salgados e assados, e são muito utilizados em doçaria e gelados. Os pistácios contêm, em média, 52% de gordura e 16% de hidratos de carbono.

Estas são glandes castanhas, ovóides ou globosas, envolvidas por um invólucro foliáceo constituído por brácteas e bractéolas, todas acrescentes, com a margem dentada ou laciniada. As avelãs já eram colhidas para alimento pelos homens do Mesolítico, aparecendo referidas nas obras de Plínio e Teofrasto.

Muitas das variedades cultivadas hoje em dia surgiram no século passado como resultado de selecções e hibridações. Em Portugal, as aveleiras são geralmente cultivadas isoladamente no sub-bosque de carvalhais das zonas mais húmidas, alcançando a sua produção máxima aos 15 anos. Sendo uma espécie de clima frio bastante rústica, adaptando-se bem a diversos tipos de solos, é particularmente importante no distrito de Viseu.

Ultimamente têm surgido novos pomares bem instalados, constituídos por um número restrito de variedades adequadas às exigências de consumo, entre as quais se destaca a cultivar Grada. A produção média anual é de 1600 t.

As glandes, semicirculares, encontram-se em geral em grupos de três dentro de um invólucro coberto de espinhos (ouriço), que, ao atingir a maturação, se abre por quatro fendas, o que acontece entre os meses de Novembro e Fevereiro. O castanheiro é próprio da região mediterrânica oriental, sendo cultivado também no Norte da Europa, onde, contudo, os seus frutos (as castanhas) não chegam a atingir um grau de maturação completo.

Em Portugal o castanheiro é cultivado em soutos ou isoladamente, nas regiões montanhosas ou frescas, não calcárias, nomeadamente em áreas da Beira Interior, Trás-os-Montes e Norte Alentejo; actualmente o castanheiro tem tendência a desaparecer em certas zonas devido à doença da tinta. A cultivar Longal é das mais apreciadas, sendo a produção média anual de 20 000 t. As castanhas têm uma percentagem alta de hidratos de carbono (cerca de 40%), podendo ser consumidas assadas,fritas ou cozidas.

Em 100 g de parte comestível a laranja possui 50 mg de ácido ascórbico (vitamina C), o limão 53 mg, a toranja 45 mg e a tangerina 30 mg. Laranjas e tangerinas são também muito ricas em vitamina A. Pela sua riqueza em vitamina C, o limão é desde há muito tempo usado como antiescorbútico; além disso, as limonadas são refrescantes e diuréticas, sendo a forma correcta de se consumir o sumo de limão, que deve ser sempre diluído. O limão tem inumeráveis adeptos, constituindo para muitos o remédio para todos os seus males.

A lima, Citrus limetta Risso, é o citrino mais frequentemente cultivado nas regiões tropicais. Tem uma forma quase esférica, de epicarpo verde a verde-amarelado no estado de maturação, com polpa esverdeada e muito ácida, sendo o seu consumo feito principalmente sob a forma de sumos, xaropes e compotas; é também usada para obtenção de ácido cítrico e essências.

A laranjeira-azeda, Citrus aurantium L., foi introduzida no Ocidente pelos Árabes cerca do século x, não se conhecendo bem onde se começou, na Europa, a fazer a cultura da laranjeira-doce, Citrus sinensis (L.) Osbeck. Também o limoeiro, Citrus limón (L.) Burm. fil., foi introduzido pelos Árabes, no século xii, na Península Ibérica.

A tangerineira, Citrus deliciosa Ten., foi introduzida muito mais recentemente, supondo-se que foi cultivada em Tânger quando os Portugueses estavam na posse daquela cidade. A toranjeira, Citrus máxima (Burm.) Merrill ou Cytrus grandis (L.) Osbeck, pensa-se que tenha tido uma introdução ainda posterior na região mediterrânica.

Laranjeiras e limoeiros foram levados por Colombo para a América, em 1493. Apesar de todos os citrinos poderem crescer de semente, propagam-se vulgarmente por enxerto, para assegurar que as características desejáveis do fruto sejam reproduzidas na nova planta sem variação genética.

A tangerineira, do grupo dos citrinos, é a que melhor suporta o frio, embora, por outro lado, os frutos sejam os mais sensíveis às baixas temperaturas, devido à pequena espessura da epiderme.

As novas plantações são principalmente das cultivares Clementina e Encore, preferíveis à variedade Setubalense, em que o elevado número de sementes é factor de depreciação.

A área nacional cultivada é de 2885 ha, podendo a sua colheita ser feita entre os meses de Outubro e Maio.

As plantas do género Citrus pertencem à família das rutáceas e são, de um modo geral, árvores pequenas ou arbustos, de raminhos com espinhos simples axilares, folhas alternas, unifoliadas, com pecíolos frequentemente alados ou costados, de flores com pétalas acapeladas e tendo como fruto um hesperídio. O atractivo dos frutos citrinos deriva do facto de o seu sumo conter 80%-90% de açúcares e ácidos. Os açúcares predominam na maioria das espécies, tornando-os muito agradáveis para serem comidos em fruta fresca, embora no limão e na lima predominem os ácidos, o que lhes confere um uso diferente na família dos citrinos.

Os citrinos exigem uma temperatura média anual de 14°C e uma média térmica estival de 22°C. Sendo assim, em Portugal as principais regiões de produção de laranjas situam-se no Algarve (65%), que é igualmente a principal região de produção de tangerinas e limões, Ribatejo (14%) e Alentejo (12%). A oferta de laranja estende-se actualmente de Outubro a Setembro, contribuindo para isso a cultivar Valência Late, associada ao processo actual de expansão da cultura no Algarve, pois, para além de ter uma boa aceitação no mercado, tem uma época de colheita fora do período tradicional dos citrinos. Para além desta, são muito cultivadas as cultivares Dalmau, Baía, Jaffa e Setúbal. A área nacional cultivada é de cerca 9359 ha.